La Maison de la Truffe d’Aups et du Verdon

La Provence est une terre de truffes, et Aups une des places les plus emblématiques de sa production. Ici et depuis longtemps, la truffe se cultive, se récolte, se vénère aussi, se vend, se partage, se déguste. La maison de la truffe est consacrée à cet étrange champignon que l’on appelle “Le Diamant noir” : Histoire, biologie, géologie, sociologie, étapes de plantation, culture et de récolte, diffusion et commercialisation, vertus, recherche et développement, …

La Maison de la truffe est installée au cœur du Village d’Aups, dans l’Ancien Hospice Saint-Jacques (XVIIe siècle). Le site propose pour petits et grands, amateurs, experts ou néophytes, une plongée ludique dans l’atmosphère souterraine et mystérieuse du diamant noir d’Aups. La maison comporte 4 univers d’expériences aux ambiances et destinations complémentaires :

  • L’Aventure de la truffe – Espace polysensoriel
  • La Truffe par les 5 sens – Découvrir / apprendre à déguster
  • Truffo-touristique – Activités / Services autour de la truffe
  • Produits – Boutique

Les Fondations Crédit Agricole Provence Côte-d’Azur et Crédit Agricole – Pays de France ont subventionné les aménagements intérieurs et la muséographie des Espaces “Atelier des Saveurs” et “Exposition polysensorielle”. Vous pouvez visualiser une vidéo concernant le projet ICI.